中國是茶的故鄉(xiāng)，中國的茶文化源遠流長，博大精深。各朝各代的文人墨客對茶也有不同的情感，給茶賦予了很多美名雅稱，這些都是中國茶文化中的寶貴財富。來看看有沒有你知道的別名?
茗
在古代，茶和茗是有區(qū)別的。三國吳學者—陸璣《毛詩·草木疏》說：蜀人作茶，吳人作茗。晉人郭璞云：早采為茶，晚采為茗，一名荼，蜀人謂之苦茶。這都是古人分類標準，而隨著傳承與發(fā)展，茗與茶基本通用了，茗作為茶的一種別名。如蘇軾《端午遍游諸寺得禪字》：肩輿任所適，遇勝輒留連。焚香引幽步，酌茗開靜筵。
不夜侯
西晉文人張華《博物志》說:“ 飲真茶，令人少眠，故茶美稱不夜侯，美其功也”。意思是茶可提神，飲后夜不能睡，所以將茶擬人化，稱為“不夜侯”。
荈(chuǎn)本
《玉篇》是中國古代一部按漢字形體分部編排的楷書字典，書中記載：荈，茶葉老者。指比較成熟的茶葉，即老茶。俗話說，美酒不如粗茶數(shù)盞，粗茶包含的微量元素、維生素和多糖類充實、飽滿，喝起來也是美的。
茶旗
晚唐著名詩人皮日休《奉賀魯望秋日遣懷次韻》:"茶旗經(jīng)雨展，石筍帶云尖。茶旗是沖泡后展開的嫩芽如一面面小旗，故稱茶旗。
瓊液
依然是唐代皮日休《茶中雜詠?茶焙》：“初能燥金餅，漸見甘瓊液?！蓖ǔ－傄捍该谰疲と招莘浅鄄?，這里的瓊液指好喝的茶。
苦口師
晚唐著名詩人皮日休之子皮光業(yè)受邀前往表兄家品賞新柑，皮光業(yè)一進門，對新鮮甘美的橙子視而不見，急呼要茶喝。于是，侍者只好捧上一大甌茶湯，皮光業(yè)手持茶碗，即興吟到:"未見甘心氏，先迎苦口師"。此后,茶就有了"苦口師"的雅號。
消毒臣
《中朝故事》便記載李德裕拿茶消毒：德裕閱而受曰：此茶可以消酒食毒。乃命烹一甌，沃于肉食內(nèi)，以銀合閉之。眾服其廣識。此事后來成了一典“消毒臣”，如唐人曹鄴便將其用于詩中?！讹嫴琛罚合矩M稱臣，德真功亦真。
嘉木
“茶者，南方之嘉木也?！?意為：茶，是我國南方的優(yōu)良樹木。這句話出自我國茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》，《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書。
甘露
出自唐代陸羽《茶經(jīng).七之事》引《宋錄》：“道人設茶茗，子尚味之曰：此甘露也，何言茶茗?！痹谧由锌磥?，茶已經(jīng)是甘露了。時至今日，我們很多茶葉品牌名稱也選擇叫做甘露，如蒙頂甘露等。
荼
唐代之前，還不存在“茶”字。當時，茶與苦菜，毒害等意，均用“荼”表示。《爾雅》說“荼，苦菜”，這些含義都和茶并不準確。隨著唐朝茶文化的興盛，“茶”字才出現(xiàn)。如《席氏讀說文記》提到：于是無茶字，非真無茶，乃用荼以為茶也。至唐始妄減荼字一畫，以為茶字，而荼之讀音亦變。
來源：茶情報
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